35º Conbravet - Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária

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ResumoID:01.1417-3

AREA: Bovinos e Bubalinos: Produção, Reprodução, Clínica e Cirurgia

O USO DE ANTIBIÓTICOS COMO PROMOTORES DE CRESCIMENTO NA PRODUÇÃO ANIMAL E O DESENVOLVIMENTO DE RESISTÊNCIA BACTERIANA

Anderson Faquin (Universidade Católica Dom Bosco); Davi Jose Bungenstab (Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul); Willian Vilalva Rodrigues (Universidade Católica Dom Bosco); Adolfo Candido Pereira Junior (Auburn University)

Resumo

O objetivo deste trabalho foi descrever e brevemente analisar a história do uso de antibióticos na alimentação animal, mostrando relatos e dados sobre a progressão da resistência bacteriana em animais e humanos após o começo do uso de antibióticos na nutrição animal. A história dos antibióticos começou com Alexander Fleming descobrindo a penicilina em 1929, sendo usada pela primeira vez em humanos em 1942. Os antibióticos começaram a ser usados na alimentação animal em 1970, com o uso dos ionóforos, que são um tipo de antibiótico que deprime seletivamente, ou inibe, o crescimento de microorganismos do sistema digestivo. Os casos de resistência bacteriana começaram a ser relatados já no final da década de 40, mas acentuaram-se no final dos anos 80. Com o aumento alarmante dos relatos de resistência em humanos principalmente, vários países industrializados decidiram abolir seu uso para alimentação animal. Na Europa essa medida entrou em vigor em 2006. Conclui-se que a tendência mundial é de se abolir o seu uso em geral devido às exportações de carnes para os paises industrializados. Por isso, especialmente no Brasil, onde a produção animal está muito voltada para a exportação, o desenvolvimento de produtos como os probióticos e outras tecnologias alternativas deveria tornar-se uma prioridade.਍ഀ ਍ഀ Palavras–chave: nutrição animal, saúde, probióticos, alimentação, produtos farmacêuticos਍ഀ ਍ഀ

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