35º Conbravet - Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária

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ResumoID:22.1249-1

AREA: Avicultura

UTILIZAÇÃO DE PICHIA PASTORIS COMO PROBIÓTICO EM FRANGOS DE CORTE

Otavio Brod Storch (Universidade Federal de Pelotas); João Rodrigo Gil de Los Santos (Universidade Federal de Pelotas); Fabricio Rochedo Conceição (Universidade Federal de Pelotas); Cristina Gevehr Fernandes (Universidade Federal de Pelotas); Carlos Gil Turnes (Universidade Federal de Pelotas)

Resumo

Este experimento teve o objetivo de avaliar as propriedades probióticas da levedura Pichia pastoris cepa KM71H. Frangas Ross 308 de um dia de idade foram divididas aleatoriamente e alimentadas ad libitum com ração comercial sem antibióticos. Com exceção do grupo 1 (G1), que recebeu ração não suplementada, as rações dos outros grupos foram suplementadas com: grupo 2 (G2), 1x106 CFU g-1 de P. pastoris recombinante; grupo 3 (G3), 1x106 CFU g-1 de P. pastoris; e grupo 4 (G4), 1x106 CFU g-1 Bacillus cereus var. toyoi. Pichia pastoris cepa KM71H foi transformada com o gene da toxina α de Clostridium perfringens A utilizando um amplicon obtido por PCR de uma cepa de C. perfringens A recuperada de um surto de Enterite Necrótica em frangos de corte no Brasil. Os animais foram pesados aos 0, 10, 20, 30 e 49 dias de idade. Foi mesurado o nível de anticorpos anti-toxina α por ELISA utilizando toxina comercial como antígeno. Ao final do experimento os animais foram eutanaziados e submetidos a exames histopatológicos. A eficiência alimentar foi maior nos animais suplementados (G2, 11%; G3, 2.6%; e G4, 7.4%) comparados aos controles. Soroconversões contra toxina comercial ao dia 49 foram: G1, 1.1; G2, 1.3; G3, 1.4; e G4, 1.5, maiores nos frangos suplementados (p<0.05). Não foram detectadas alterações histopatológicas. Os resultados são as médias de três repetições. Nossos resultados sugerem que a P. pastoris cepa KM71H nativa ou recombinante foram inócuas e apresentaram propriedades probióticas em frangos de corte.

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