35º Conbravet - Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária

35º Conbravet - Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária

ResumoID:03.1235-1

AREA: Pequenos Ruminantes e Camelídeos Sul-Americanos: Produção, Reprodução, Clínica e Cirurgia

CARACTERIZAÇÃO DO SISTEMA DE PRODUÇÃO DE CAPRINOS LEITEIROS NA MICRORREGIÃO DE MOSSORÓ, RIO GRANDE DO NORTE.

Jean Berg Alves da Silva (Universidade Federal Rural do Semi-Árido); Francisco Canindé Lopes (Universidade Federal Rural do Semi-Árido); Sidnei Miyoshi Sakamoto (Universidade Federal Rural do Semi-Árido); Sérgio Santos de Azevedo (Universidade Federal de Campina Grande); Carlos Henrique de Souza (Universidade Federal Rural do Semi-Árido)

Resumo

Na região Nordeste encontra-se 92% do rebanho caprino nacional (FAO, 2006). E participa com, aproximadamente, 14.201 mil litros (66,74%) da produção nacional de leite de cabras, que é de 21.775 mil litros. O Rio Grande do Norte detêm 2.287 mil litros (10,74%) da produção nacional, e 16% da produção no Nordeste (IBGE, 2006). ਍ഀ Pelo tamanho dos rebanhos existentes, observa-se que nos países em desenvolvimento encontram-se os maiores rebanhos, porém é observado que apesar dos países que mais se destacam na produção de leite, não são aqueles que lideram a industrialização e comercialização de laticínios derivados da exploração caprina (CORDEIRO, 2006).਍ഀ Acredita-se que isso aconteça porque a caprinocultura é severamente afetada por inúmeros fatores, entre eles, a alta incidência de problemas sanitários. A criação de caprinos nas regiões semi-áridas brasileiras é caracterizada por práticas de manejo inadequadas, relacionadas principalmente aos aspectos sanitários, o que interfere na produtividade do rebanho. E, segundo a opinião de criadores, o que limita a criação empresarial de caprinos são os problemas sanitários, a falta de crédito rural e de pastagem cultivada entre outros (OLIVEIRA et al, 1995).਍ഀ Por estas razões o presente trabalho teve como objetivo caracterizar as condições de criação dos caprinos leiteiros na Microrregião de Mossoró-RN, entendendo que é necessário um estudo detalhado de seu sistema de criação, dentro dessa cadeia produtiva em seu caráter produtivo e sanitário. Com o intuito de obter um diagnóstico de situação e fornecer subsídios para contribuir com o desenvolvimento da caprinocultura na região.਍ഀ

਍ഀ �