35º Conbravet - Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária

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ResumoID:12.1203-3

AREA: Biotecnologia

ESTUDO DA POTENCIALIZAÇÃO DOS EFEITOS ANTIMICROBIANO E CICATRIZANTE DO MUCO DE ESCARGOTS ACHATINA FULICA, ATRAVÉS DA ADIÇÃO DE PRÓPOLIS EM SUA DIETA BASE

Michele Ribeiro da Silva (Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo); Maria de Fátima Martins (Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo); Juliana de Vazzi Pinheiro (Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo)

Resumo

Os escargots da espécie Achatina fulica são caracóis africanos comestíveis e para essa finalidade foram introduzidos no Brasil em 1988 para substituir o escargot europeu Helix sp. (SOUZA, 2006). Contudo, o hábito alimentar conservador da população brasileira ocasionou prejuízos aos criadores de escargots no Brasil, desencadeando uma soltura irresponsável e anti-ética desses moluscos no meio ambiente, o que proporciona uma associação direta dos caracóis à impactos ambientais, sendo objeto de estudos e pesquisas correlatas. Autores como Martins, et al. (2003), Sírio, et al. (2005) e Lorenzi, et al. (2006) descreveram efeitos benéficos, antimicrobianos e cicatrizantes do muco extraído de caracóis Achatina sp, e a potencialização destes efeitos a partir do acréscimo de plantas medicinais à dieta base de escargots, constatando a capacidade de retenção no organismo dos escargots as propriedades de alimentos por eles ingeridos. As atividades antimicrobiana e cicatrizante também são conhecidas na utilização da própolis produzida por abelhas da espécie Apis mellifera. Partindo dessas premissas, a adição de extrato de própolis na composição da dieta base oferecida para escargots possibilitará avaliar um possível efeito sinérgico desses dois zooterápicos (muco e própolis), nas atividades antimicrobianas e cicatrizantes, comparando ainda, os resultados obtidos através da aplicação deste muco em lesões cirurgicamente induzidas em animais de laboratório e ou cultivo celular. O enfoque farmacológico associado às propriedades cicatrizantes deste molusco, amplia o campo de atuação da zooterapia, pois se traduz na capacidade de exploração da diversidade biológica dos moluscos da espécie Achatina fulica que foram jogados de forma desordenada no meio ambiente e que em condições de controle no laboratório podem vir a contribuir para o desenvolvimento de um biofármaco com capacidade cicatrizante e antimicrobiana, e que será empregado na forma de gel e ou pomada, e ainda resultar em uma possível patente, através do indicativo de sua importância terapêutica para o reparo tecidual de lesões veterinárias e humanas.

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