35º Conbravet - Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária

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ResumoID:08.1134-4

AREA: Sanidade Animal e Políticas Sanitárias

AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA DE DESSEDENTAÇÃO ANIMAL EM PROPRIEDADES RURAIS DA MICROBACIA DO CÓRREGO RICO NA ESTAÇÃO DE SECA

Fernanda de Rezende Pinto (Universidade Estadual Paulista); Carolina de Freitas Sampaio (Universidade Estadual Paulista); Anderson Spimpolo Malta (Unirversidade Estadual Paulista); Thaís Mioto Martineli (Universidade Estadual Paulista); Laudicéia Giacometti Lopes (Serviço Autônomo de Água e Esgoto de Jaboticabal); Luiz Augusto do Amaral (Universidade Estadual Paulista)

Resumo

A qualidade da água de dessedentação é um ponto relevante na saúde e desempenho animal. A água deve ser de contaminantes químicos, físicos e biológicos. Sua contaminação microbiológica por agentes etiológicos patogênicos faz dela veículo de transmissão de diversas enfermidades. O objetivo do estudo foi verificar a qualidade microbiológica da água de consumo animal em 17 propriedades rurais da Microbacia Hidrográfica do Córrego Rico durante a estação de seca, por meio da determinação do número mais provável (NMP) de enterococos e Escherichia coli e da quantificação dos microrganismos mesófilos. A presença de E. coli foi verificada na água em 73,47% das propriedades, com contagens variando entre 3,0 a 8.700 NMP/100mL, sendo que em 16,64% delas esse parâmetro estava acima do padrão de potabilidade animal permitido pela Resolução Conama 357/05. Enterococos estavam presentes em 82,35%, com contagens entre 4,0 a 83.000 NMP/100 mL, enquanto os microrganismos mesófilos estavam em 100% das propriedades, com contagens que variaram entre 570 a 2,1 x 107 UFC/mL. Os resultados obtidos indicam contaminação microbiológica da água de dessedentação animal, especialmente por enterococos e microrganismos mesófilos, e justificam a necessidade de monitoramento da água no meio rural e aplicação de medidas de controle e de prevenção da contaminação dessas águas.

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