35º Conbravet - Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária

35º Conbravet - Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária

ResumoID:01.860-1

AREA: Bovinos e Bubalinos: Produção, Reprodução, Clínica e Cirurgia

ASPECTOS SANITÁRIOS E REPRODUTIVOS NA ATIVIDADE LEITEIRA NA REGIÃO CENTRAL DO RS

Robinson André Worst (Universidade Federal de Santa Maria); Ricardo Felipe Dalmolin Arsentales (Universidade Federal de Santa Maria); Denize da Costa Rosa (Universidade Federal de Santa Maria); Gilson Antônio Pessoa (Universidade Federal de Santa Maria); Mara Iolanda Batistella Rubin (Universidade Federal de Santa Maria); Carlos Antônio Mondino Silva (Universidade Federal de Santa Maria)

Resumo

O pequeno produtor de leite de muitas regiões do Brasil ainda carece de informações e de assistência técnica. Uma minoria destes possui programas adequados de manejo, nutrição e sanidade. Este trabalho teve como objetivo orientar produtores quanto à sanidade e o manejo das matrizes, produção e qualidade do produto através do projeto “Leite Saudável” do Laboratório de Embriologia Animal da Universidade Federal de Santa Maria, de Santa Maria, RS. Visitas a três propriedades foram feitas periodicamente, avaliando-se aspectos sanitários e reprodutivos que interferem potencialmente na produtividade e qualidade do leite em diferentes sistemas de produção, Não-especializado (NE), Semi-especializado (SE) e Especializado (ES). Após efetuada a identificação e avaliação das condições de higiene na ordenha, sanidade, manejo e nutrição dos animais, determinou-se os pontos críticos para elaborar um plano de ação. Orientações foram dadas aos produtores com a finalidade de aumentar a produtividade através de práticas de manejo adequado. O exame clínico geral e ginecológico completo foram efetuados para identificar a situação reprodutiva dos rebanhos. Coletas de sangue foram realizadas para preparar o soro e identificar anticorpos de Neospora caninum. Em casos específicos, para identificação de endoparasitas, foram coletadas amostras de fezes; de carrapatos para biocarrapaticidograma e foram efetuados exames de tuberculose e brucelose. Amostras de leite foram enviadas para cultura e antibiograma. No período de execução das atividades constatou-se que as propriedades menos especializadas são as que mais necessitam de orientação, demonstrando a importância não só da assistência clínica, mas também de gerenciamento médico-veterinário. Houve diminuição significativa nas patologias reprodutivas das matrizes nas três propriedades. Os produtores envolvidos no programa, conscientizados da atividade inadequada que conduziam, passaram a realizar rotineiramente, práticas de manejo para melhorar os aspectos sanitários, nutricionais e reprodutivos do rebanho para oferecer a qualidade do leite requerida pelo mercado consumidor. ਍ഀ ਍ഀ Palavras-chave: bovinos, manejo reprodutivo, qualidade do leite, leite saudável.਍ഀ

਍ഀ �