35º Conbravet - Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária

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ResumoID:22.701-1

AREA: Avicultura

PESQUISA DE GENES DE VIRULÊNCIA EM SALMONELLA HADAR EM AMOSTRAS PROVENIENTES DE MATERIAL AVÍCOLA

Marco Aurélio de Oliveira Cesco (CDPA/UFRGS); Francielli Cordeiro Zimermann (CDPA/UFRGS); Diana Bertani Giotto (CDPA/UFRGS); João Guayba (CDPA/UFRGS); Anderlise Borsoi (CDPA/UFRGS); Silvio Luis da Silveira Rocha (CDPA/UFRGS); Elisar Camilotto (CDPA/UFRGS); Juliana Dalmolin (CDPA/UFRGS); Hamilton Souza Moraes (CDPA/UFRGS); Vladimir Pinheiro do Nascimento (CDPA/UFRGS)

Resumo

A salmonelose é uma das mais importantes zoonoses, mundialmente reconhecida por sua implicação em saúde pública e também por resultar em perdas econômicas na produção animal. Dentro do gênero Salmonella, que é constituído por mais de 2.500 sorovares, o sorovar Hadar tem merecido atenção, pois foi o terceiro mais isolado no mundo em 1995 (HERIKSTAD et al., 2002) e o terceiro mais isolado em humanos entre 1997 e 2001 na Espanha (ECHEITA et al., 2005). Em 2005, também na Espanha, mais de 200 casos de salmonelose em humanos foram provocados pelo sorovar Hadar, transmitido pelo consumo de carne de frango (EUROSURVEILLANCE, 2005). No Brasil, mais especificamente no Rio Grande do Sul, Nascimento et al. (1996) relataram a prevalência de Salmonella em carcaças e partes de frango, sendo a Salmonella Hadar a segunda mais isolada (26%). O resultado das infecções por Salmonella é determinado pelo status do hospedeiro e o status da bactéria. Enquanto idade, genética e fatores ambientais podem determinar o status do hospedeiro, o status das bactérias é determinado pelos chamados fatores de virulência. No presente trabalho foram pesquisados três genes de virulência relacionados à Salmonella, os genes fimbriais invA, agfA e lpfA. Foram testadas 45 amostras isoladas a partir de mecônio, carcaças e cortes de frango no Rio Grande do Sul, pelo Centro de Diagnóstico e Pesquisa em Patologia Aviária (CDPA) da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Os testes foram feitos através da Reação em Cadeia pela Polimerase (PCR) e as leituras foram feitas em gel de agarose a 1,2% corados com brometo de etídio e visualizados sob luz ultravioleta. Os resultados obtidos mostram a presença dos três genes em todas as amostras de Salmonella Hadar testadas.

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