35º Conbravet - Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária

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ResumoID:22.649-1

AREA: Avicultura

BIOQUÍMICA SÉRICA DE FRANGOS DE CORTE SUPLEMENTADOS COM ÓLEOS ESSENCIAIS NA RAÇÃO

Francine Chimelo Paim (UFSM); Carolina Kist Traesel (UFSM); Sonia Terezinha dos Anjos Lopes (UFSM); Candice Schmidt (UFSM); Cássia Bagolin da Silva (UFSM); Patrícia Wolkmer (UFSM); Márcio Machado da Costa (UFSM)

Resumo

Os óleos essenciais são agentes de origem natural e de baixo custo, com propriedades antimicrobianas e estimulatórias à digestibilidade, sendo uma alternativa aos promotores de crescimento à base de antibióticos na produção de frangos. Avaliou-se as funções pancreática, renal e hepática de frangos de corte suplementados com ração isonutritiva, antibióticos ou óleos essenciais de orégano, sálvia, alecrim e pimenta (OLES) em diferentes concentrações na ração. Novecentos e dez frangos foram alocados em cinco grupos de tratamento, com sete repetições de 26 aves por tratamento. O grupo controle recebeu ração sem aditivos; o tratamento 2 recebeu ração suplementada com promotor de crescimento à base de antibióticos; os tratamentos 3, 4 e 5 receberam ração suplementada com OLES nas concentrações de 50, 100 e 150ppm, respectivamente. Aos 42 dias de idade, 55 aves foram abatidas e amostras de sangue foram colhidas para realização das mensurações séricas de lipase, amilase, uréia, ácido úrico, aspartato aminotransferase (AST), gama glutamiltransferase, colesterol total, lipoproteína de alta densidade, lipoproteína de baixa densidade, triglicerídeos, proteínas totais, albumina, globulinas e relação albumina:globulinas. Os resultados obtidos demonstraram elevação sérica significativa de lipase, indicando o estímulo da secreção pancreática; de ácido úrico, uréia e AST, sugerindo o comprometimento renal e hepático pelos OLES.

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