35º Conbravet - Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária

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ResumoID:03.374-3

AREA: Pequenos Ruminantes e Camelídeos Sul-Americanos: Produção, Reprodução, Clínica e Cirurgia

ANÁLISE DE LÃ DE BORREGAS SUFFOLK POR ESPECTROMETRIA DE ENERGIA DISPERSIVA DE RAIOS X

Vanessa Veronese Ortunho (Universidade Estadual de Londrina); Wilmar Sachetin Marçal (Universidade Estadual de Londrina); Nelson Parizotto Junior (Universidade Estadual de Londrina); Célia Guadalupe Tardeli de Jesus Andrade (Universidade Estadual de Londrina); Camila Fernandes Moro (Universidade Estadual de Londrina); Juca Abramo Barrera San Martin (Universidade Estadual de Londrina); Renata Caminha Gomes (Universidade Estadual de Londrina)

Resumo

INTRODUÇÃO਍ഀ Em um estudo realizado por Marçal, 2005a pesquisou a presença de chumbo inorgânico em suplementos minerais, misturados e comercializados no Estado de São Paulo, 79% das amostras analisadas encontraram níveis de Pb superiores a 10ppm.਍ഀ Em outro experimento avaliando misturas minerais para animais no Estado do Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, 25% das amostras analisadas apresentaram níveis de Ni superiores ao limite máximo aceitável que é de 50ppm (MARÇAL, 2005b).਍ഀ Baseados nesses expostos e considerando que não havia estudo correlacionado ao tema proposto nesse trabalho e que a demanda de carne ovina cresceu significativamente nos últimos anos, realizou-se esse experimento, que teve como objetivo detectar pelo método de Espectrometria de Energia Dispersiva de Raios X (EDX), a presença de metais pesados em lãs de 20 borregas Suffolk.਍ഀ ਍ഀ 1. MATERIAL E MÉTODOS਍ഀ O experimento foi realizado numa propriedade rural localizada no município de Prado Ferreira, norte do Paraná, Brasil.਍ഀ Foram utilizadas 39 borregas da raça Suffolk, as quais foram separadas por meio de sorteio em dois grupos: 20 fêmeas receberam sal mineral comercial contendo só componentes inorgânicos e 19 receberam sal mineral comercial contendo minerais orgânicos na forma de carboaminofosfoquelato. ਍ഀ Após dois meses do início da ingestão dos sais foram sorteadas 10 ovelhas de cada grupo para ser avaliada a composição química da lã. Escolheu-se trabalhar com esse material, pois sua coleta não é um método invasivo.਍ഀ Uma pequena quantidade de amostra foi coletada com pinça de cada fêmea, da região escapular direita e colocada em sacos plásticos devidamente identificados com o número de cada animal.਍ഀ As análises foram feitas no Laboratório de Microscopia Eletrônica e Microanálise da Universidade Estadual de Londrina.਍ഀ As amostras foram lavadas por 4 minutos em água comum e 5 minutos com água destilada, ambas no sonicador, para que pudessem ser retiradas todas as sujidades presentes. Em seguida as amostras foram secas com secador de cabelo e visualizadas em lupa para observar se estavam bem limpas.਍ഀ Foi realizado o ponto–crítico das amostras (no aparelho Bal-Tec CPD 030 Critical Point Dryer) e o recobrimento com carbono (no aparelho Bal-Tec SCD 050 Sputter Caster), segundo protocolo do laboratório. ਍ഀ 2. RESULTADOS E DISCUSSÃO਍ഀ A literatura cita que lã por ser uma proteína é composta por carbono, oxigênio, enxofre, nitrogênio e hidrogênio, sendo que em 100% dos animais estudados tanto no grupo que recebera sal mineral orgânico quanto inorgânico apresentaram esses elementos com exceção do hidrogênio (motivo já explicado anteriormente). Além desses elementos também foram encontrados: potássio, cálcio, sódio, cloro, magnésio e cobalto.਍ഀ 3. CONCLUSÕES਍ഀ Em nenhum animal estudado detectou-se a presença de metais pesados e percebe-se que a associação microscópio eletrônico de varredura com o aparelho de Espectrometria de Energia Dispersiva de Raios X (EDX) pode ser utilizada para detectar a composição química dos materiais a serem pesquisados, assim como detectar a presença de contaminantes, tendo como vantagem a necessidade de uma quantidade ínfima de material.਍ഀ REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS਍ഀ ਍ഀ MARÇAL,W.S.; JUNIOR, B.C.O.; ORTUNHO,V.V. Formulações minerais contaminadas por chumbo inorgânico. Anais... Belo Horizonte, 2005a.਍ഀ ਍ഀ MARÇAL,W.S.; FORTES, M.S.; JUNIOR, B.C.O.; ORTUNHO,V.V. Valores de níquel inorgânico em suplementos minerais para bovinos. Anais...Campo Grande, 2005b.਍ഀ ਍ഀ

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