35º Conbravet - Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária

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ResumoID:23.190-1

AREA: Bem Estar Animal

BEM ESTAR ANIMAL EM PRÁTICAS AVÍCOLAS: VISÃO DOS ALUNOS DE VETERINÁRIA DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ

Wesley Lyeverton Correia Ribeiro-régis S de Castro-camila Muniz Cavalcanti-átila H. Albuquerque-elis (Universidade Estadual do Ceará)

Resumo

A avicultura industrial é uma atividade que, devido à alta tecnificação e conseqüentes rendimentos zootécnicos, tornou-se ao longo do tempo de grande importância econômica no mundo. No entanto, à medida que ocorria o desenvolvimento das técnicas de criação avícolas surgiam, concomitantemente, severas críticas relacionadas às condições de criação animal por partes de grupos ambientalistas que justificavam haver comprometimento do bem-estar animal. Podemos destacar as ténicas de debicagem, criação de poedeiras em gaiolas, muda forçada e criação de frangos em altas densidades como pontos de divergência de opiniões. Neste sentido, o propósito desse trabalho foi o de conhecer a visão dos alunos da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Estadual do Ceará acerca da temática bem estar animal em práticas avícolas. Foram tomados como sujeitos da pesquisa 134 alunos pertencentes às turmas do primeiro ao nono semestre. Utilizou-se como instrumento de coleta de dados um questionário de perguntas objetivas relacionadas ao conhecimento da existência de certas práticas avícolas.Como resultados, foi verificado que dentre as práticas questionada a mais conhecida pelos alunos refere-se à criação intensiva de galinhas em alta densidade (90,30%) e a menos conhecida foi a muda forçada (62,99%).A debicagem (76,87%) e criação de frango (64,18%) em alta densidade ficaram em posições intermediárias.Observou-se Também que pelo menos 79,85% dos alunos consideraram todas as práticas em questão agressivas ao bem-estar animal. O jejum utilizado na muda forçada foi a prática que obteve maior percentual de registros relacionadas à agressividade (98,51%), sendo que 20,90%, consideraram uma prática justificável e nenhum dos alunos respondentes julgaram como sendo um processo não agressivo. Um elevado índice dos alunos (77,61%) declaram ser favorável à abolição da muda forçada pelo método que envolve a privação alimentar. A criação de frangos de corte em alta densidade e poedeiras em gaiolas convencionais também foram consideradas práticas agressivas e que devem ser abolida, apresentando percentuais de 74,63% e 72,99% respectivamente.Os resultados revelaram que 58,96% dos alunos não comprariam um determinado produto de origem avícola se compreendessem que fosse proveniente de sistemas que não utilizassem adequadas medidas de bem estar animal. Pode-se verificar, portanto, que os alunos de Veterinária da Universidade Estadual do Ceará compreendem que as práticas de debicagem, criação intensiva de poedeiras em gaiolas, muda forçada e criação de frangos de corte em alta densidade são agressivas ao bem estar animal e uma grande parcela está disposta pagar mais caro por produtos de origem avícola desde que as aves sejam criadas em condições que julguem proporcionar melhores condições de bem-estar aos animais. ਍ഀ ਍ഀ

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